0 0
HAŞHAŞLI REVANİ

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Malzemeler

KEK İÇİN
3 Adet yumurta
1 Su bardağı limon
1 Su bardağı limon
1 Su bardağı limon
1 Su bardağı limon
1 Su bardağı limon
1.5 Su bardağı limon
1 Paket kabartma tozu
ŞERBETİ İÇİN
3 Su bardağı toz şeker
3.5 Su bardağı su
3-4 Damla limon
ÜZERİ İÇİN
1 Paket krem şanti
1 Su bardağı süt

Bu tarifi yer imlerine ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

HAŞHAŞLI REVANİ

  • 60 DAkika
  • Medium

Malzemeler

  • KEK İÇİN

  • ŞERBETİ İÇİN

  • ÜZERİ İÇİN

Açıklamalar

Share

Adımlar

1
Bitti

REVANİ HAMURUNUN HAZIRLANIŞI

1. Öncelikle yumurtalar bir karıştırma kabının içerisinde sarısı ve beyazı birleşsin diye bir tur çırpılır.
2. Ardından yumurtaların üzerine şeker yavaş yavaş eklenir, çırpıcı ile çırpılır.
3. Aşağı yukarı 5 dakika çırpılır.
4. Yumurta ve şeker karışımına süt ve ayçiçek yağı eklenerek hafif devirde azıcık çırpılır ve bu aşamadan sonra çırpıcı kullanılmamalı ki revanimiz sönmesin.
5. Bir kabın içine elenmiş un, mavi haşhaş, irmik, kabartma tozu eklenip bir çatal yardımı ile güzelce karıştırılır ve sıvıların olduğu karışıma eklenir.
6. Bir spatula yardımı ile dışardan içeri doğru yavaşça karıştırılarak unlu karışım iyice yedirilir (Hamur katı olmasın).
7. Revani hamuru hazır.
8. 170 derecelik fırında yaklaşık 35-40 derece pişirilir.

*Eğer isterseniz daha iyi kabarması için, kabartma tozuna ek olarak yarım çay kaşığı karbonat katabilirsiniz.
** Hamur biraz cıvık olursa 1-2 yemek kaşığı irmik ekleyin.

2
Bitti

HAZIRLIK AŞAMASI

1. Süt ve krem şanti çırpılır ve soğuması için buzdolabına bırakılır.
2. Bir tencerede su, şeker kaynatılır.
3. Şerbet 4-5 dakika kaynayınca limon suyu eklenir ve 1-2 dakika daha kaynatılıp ocağın altı kapatılır.
4. Şerbet soğumaya bırakılır.

3
Bitti

SON AŞAMA

1. Pişen revani ılıyınca soğuk şerbet üzerine dökülür.
2. Revani soğuyup, şerbetini çekince üzerine krem şanti sürülür.
3. Buzdolabında 1 saat bekledikten sonra dilimlenir ve servis yapılır.

AFİYET OLSUN...

admin

Tarif Yorumları

Bu tarif için hiç görüş belirtilmemiş, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın
önceki
Elmalı Pasta
sonraki
Tepside Kumpir
önceki
Elmalı Pasta
sonraki
Tepside Kumpir

Yorumunuzu Ekleyin.