Kalburabastı

0 0
Kalburabastı

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Malzemeler

Porsiyon Ayarla:
HAMURU İÇİN
250 Gram margarin
1 Yemek kaşığı yoğurt
1 Kahve fincanı su
1 Çay kaşığı karbonat
1 Tutam tuz
4 Su bardağı+ 1 Yemek kaşığı un
İÇİ İÇİN
1 Su bardağı ceviz
ŞERBETİ İÇİN
3 Su bardağı toz şeker
2.5 Su bardağı su
1 Tatlı kaşığı limon suyu

Bu tarifi yer imlerine ekle

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

  • Porsiyon: 30 Kişilik
  • Medium

Malzemeler

  • HAMURU İÇİN

  • İÇİ İÇİN

  • ŞERBETİ İÇİN

Açıklamalar

Share

Vazgeçemediğimiz lezzet:Kalburabastı

Adımlar

1
Bitti

KALBURABASTININ YAPILIŞI

1. Margarin eritilir, soğuması beklenir.
2. Karbonat 1 kahve fincanı suyun içinde eritilir.
3. Tüm malzemeler katılarak katı bir hamur elde edilir (1 yemek kaşığı unu ihtiyaç olursa kullanın).
4. ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve hamur yuvarlanır.
5. Elle hafif bastırılır ve bir kalbur, makarna süzgeci, sebze süzücü veya rende ye bastırılarak hamur açılır.
6. Hamurun ortasına ceviz konur, kenarlarından toplanarak birleştirilir. Hafif bastırılır, süzgeçten alınıp tepsiye yerleştirilir.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.
8. Pişen kalburabastı fırından çıkartılır ve 10 dakika bekletildikten sonra başka bir tepsiye alınır ve aralarında boşluk kalmayacak şekilde yerleştirilir.
9. Önceden hazırlanan şerbet soğuk olarak dökülür.
10. Alt üst yapılarak şerbet çektirilir.
11. Bir saatten sonra servise hazırdır.

AFİYET OLSUN....

2
Bitti

ŞERBETİN HAZIRLANIŞI

1.Şeker ile su 7-8 dakika kaynatılır.
2. Üzerine 1 tatlı kaşığı limon suyu katılıp, 1-2 dakika daha kaynatılıp ocağın altı kapatılır.
3. Şerbet soğumaya bırakılır (İşiniz acilse soğuması için şerbet tenceresini içinde biraz su olan bir kabın içine koyabilirsiniz).

admin

Tarif Yorumları

Bu tarif için hiç görüş belirtilmemiş, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın
önceki
Örgülü Çörek
sonraki
Kabak Mücver
önceki
Örgülü Çörek
sonraki
Kabak Mücver

Yorumunuzu Ekleyin.